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El pegamento comestible de FunCakes es perfecto para pegar piezas decorativas de fondant o mazapán entre sí. También se puede utilizar el pegamento para pegar decoraciones y papel comestible a tus tartas, cupcakes, galletas, etc. El botecito tiene además un pincel añadido a la tapa
Petal Base de PME es una grasa o manteca vegetal como Crisco o Trex. Ingredientes: aceites vegetales hidrogenados, vainilla, BHT (E321). Este producto es : certificado Kosher, apto para vegetarianos. Contiene: 50 gramos
El Glaseado Pastelero de Sugarflair (Sugarflair Confectioners Glaze 50ml) es el producto perfecto para proporcionar un acabado lustroso a tus creaciones de fondant, chocolate y pasta de azúcar. Puedes también mezclar el glaseado con el lustre de Sugarflair.
La goma xantana de Sweetkolor es un aditivo natural ya que es un polisacárido obtenido por la fermentación de una bacteria. Esta goma permitirá que la mezcla de harinas tenga características similares a la mezcla con gluten, ya que será posible conservar los gases resultantes de la fermentación, permitiendo una masa tierna y consistente.
La glicerina es un producto versátil que puede usarse para muchas cosas. Mantiene los bizcocho frescos durante más tiempo, mejora la textura del fondant casero, previene la cristalización del azúcar y puede evitar que la crema de mantequilla se seque.
La goma xantana de FunCakes (Xanthan Gom) es un goma que se puede utilizar como espesante. También puedes utilizarla para hacer pegamento comestible, pasta de goma y pastillaje.
CMC Disponible en frasco de 30 gr. Uso habitual para realizar modelado con fondant y pegamento comestible si se añade agua.
La pectina es un sustancia neutra que se encuentra en muchos tejidos vegetales y que se emplea en alimentación para dar consistencia a la mermelada y a la gelatina.Puede contener trazas de huevo, soja y frutos secosCantidad: 30gr.
Si quieres evitar que los bizcochos se peguen a tu molde, utilizando este spray está solucionado! Rocía el molde justo antes de volcar la masa y no se pegará nada! Desmoldeante para engrasar moldes y bandejas. Ingredientes: aceites vegetales sin hidrogenar, cera vegetal, lecitina, antioxidante (ingredientes biodegradables), gas propelente.
Cremor tartaro alimentario para repostería creativa, en frasco con 40 gr.
Disponible a la venta online en formato de 30 g. Consultar precio para otros formatos, desde 1 Kg.